Seguir una dieta sin gluten es imprescindible para personas celíacas, pero también puede aportar beneficios a quienes presentan sensibilidad digestiva o buscan mejorar sus hábitos alimentarios. Uno de los principales beneficios es la mejora de la digestión, especialmente en personas con intolerancias. También puede ayudar a reducir la inflamación abdominal y mejorar la sensación de bienestar general. Además, una dieta sin gluten bien planificada puede fomentar el consumo de a